Luomu cashew-pähkinät 1 kg – Bio Planet

Cashewpähkinät ovat länsianakardin puun siemeniä. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, mutta sitä viljellään nykyään kaikilla trooppisilla alueilla. Tämän tuotteen suurimmat viejämaat ovat Intia, Vietnam ja Brasilia.

Miten cashewpähkinät kasvavat?

Pähkinöitä tuottava puu on läheistä sukua mangolle. Sillä on haarautunut, laaja latva. Sitä kasvatettiin hyvin pitkään vain puuntuotantoon. Vasta äskettäin sen todellinen aarre löydettiin. Pähkinöitä ei ole helppo kerätä, sillä niiden kuoret sisältävät syövyttävää öljyä. Tämä edellyttää suojavarusteiden ja erikoistyökalujen käyttöä. Onko se sen arvoista? Ehdottomasti!

Miltä ne maistuvat?

Cashewpähkinät ovat erittäin pehmeitä pähkinöitä. Ne eivät kuitenkaan menetä herkkää rapeuttaan. Muodoltaan ne muistuttavat ihmisen munuaisia. Ne ovat maidonvalkoisia. Maistuvat hieman makeilta.

Luomu cashewpähkinöiden ravintoarvot

Nämä pähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Niistä löytyy paljon B6-vitamiinia. Sen ansiosta olemme vähemmän väsyneitä ja koko hermosto toimii paremmin. Se tukee myös immuunijärjestelmää ja edistää punaisten verisolujen normaalia tuotantoa.

Välipala sisältää myös magnesiumia, kaliumia, sinkkiä ja fosforia. Nämä ovat elimistön moitteettoman toiminnan ja optimaalisen kunnon ylläpitämisen kannalta välttämättömiä alkuaineita. Ne edistävät hyvää näköä, kaunista ihoa, hiuksia ja kynsiä.

Niitä suositellaan urheilijoille, koska ne auttavat palautumaan nopeammin rasituksen jälkeen. Niitä kannattaa nauttia kovan työn tai opiskelun aikana.

Painonhallintaan

Cashewpähkinät tarjoavat runsaasti proteiinia ja terveellisiä rasvahappoja. Vaikka ne ovatkin kaloreiltaan tiiviitä, ne voivat olla erinomainen välipala myös laihdutuskuurilla! Ne tuovat paljon arvokkaita ravintoaineita ja lisäävät samalla kylläisyyden tunnetta.

Mihin cashewpähkinöitä voi käyttää?

Ne sopivat täydellisesti sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Emme voi kuvitella aitoa intialaista currya ilman niitä, mutta ne sopivat toki muuallekin.

Cashewpähkinöistä valmistuu herkullista ja ravitsevaa pähkinävoita. Se on erinomainen lisä leivän, vohveleiden tai lettujen päälle. Itse pähkinät voi hyvin lisätä leivonnaisiin ja koristeeksi, mysliin ja jogurttiin. Ne kruunaavat jokaisen puuron.

Tuote sopii moniin salaatteihin, sekä makeisiin että suolaisiin. Pähkinät sopivat hyvin liharuokien ja makeiden kermaisten keittojen kanssa. Ne rikastuttavat pataruokia tai pastoja. Ja tietenkin… Jäätelö! Herkullista!

Cashewpähkinäjuoma nauttii myös suurta suosiota, jonka voit valmistaa itse tai valita valmiin, terveellisen tuotteen.

Kuten näet, niillä on todella monia käyttömahdollisuuksia keittiössä. Kannattaa kokeilla ja löytää oma suosikkikäyttötapansa.

Ainesosat:

cashewpähkinät* 100 % (*sertifioitu luomuraaka-aine)

Ravintoarvo 100 g:

Energia - 2397 kJ / 577 kcal

Rasva - 42 g

josta tyydyttyneitä - 9,4 g

Hiilihydraatit - 30 g

joista sokereita - 15 g

Proteiini - 17 g

Suola - 0,04 g

Allergeenit:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja: gluteenia, maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesamia, soijaa.

Säilytysolosuhteet:

Säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa.