Luomu saksanpähkinät 1 kg – Bio Planet

Ainesosat: saksanpähkinät* 100% (*sertifioitu luomuraaka-aine)

Saksanpähkinät ovat hyvin arvostettuja kasvissyöjien ja vegaanien keskuudessa. Miksi? Tällainen välipala voi ruokavaliossa menestyksekkäästi korvata kalan! Ne sisältävät valtavia määriä omega-3-rasvahappoja; ne ovat käytännössä pelkkiä arvokkaita rasvoja ja proteiineja.

Puuta itsessään tavataan usein Puolassa. Se kukkii kesäkuussa antaen meille syksyllä upeita, kypsiä hedelmiä. Tiiviiden, mehevien kuorien sisällä ne on helppo irrottaa juuri syys- ja lokakuussa. Keräämisen jälkeen ne kannattaa kuivata muutaman päivän ajan, jotta niihin ei jää kosteutta. Näin valmistettuna ne soveltuvat syötäväksi pitkienkin talvi-iltojen ajan. Tietenkin ne tulee säilyttää kuivassa paikassa, mieluiten ilmatiiviissä rasiassa.

Jotta satojen keräämiseen, valmisteluun ja kuorimiseen ei kulu aikaa – kannattaa valita kaupasta valmiita luomusaksanpähkinöitä ja nauttia niiden upeasta mausta vuodenajasta riippumatta! Miksi sinun tulisi ehdottomasti sisällyttää ne ruokavalioosi?

Saksanpähkinöiden ravintoarvot

Tästä välipalasta löytyy monityydyttymättömiä rasvahappoja ja kasvisteroleja, jotka alentavat kolesterolitasoa. Nämä ainesosat vaikuttavat erinomaisesti koko verenkiertojärjestelmään, ehkäisevät verihyytymiä ja vähentävät sydänkohtauksen riskiä.

Luomusaksanpähkinät sisältävät ellagiinihappoa ja fenolihappoa. Ne sitovat syöpää aiheuttavia aineita ja suojaavat kehoamme niiltä. Ne parantavat myös vastustuskykyämme.

Sinkin ansiosta ne parantavat ihomme ulkonäköä. Niiden bakteereja tappava vaikutus tukee meitä vatsavaivoissa, ripulissa tai myrkytyksissä. Ne tukevat aivojemme ja koko hermostomme toimintaa. Siksi niitä tulisi syödä lisääntyneen henkisen rasituksen ja pitkäaikaisen stressin aikana.

1 kg saksanpähkinöiden hinta on suhteellisen edullinen verrattuna muihin pähkinöihin ja kuivattuihin hedelmiin. Sen sijaan terveyshyödyt ovat korvaamattomia. Miten niitä voi käyttää päivittäin, mihin niitä voi lisätä?

Saksanpähkinöiden käyttö

Saksanpähkinöitä löytää monista herkullisista ruoista, aamiaisesta illalliseen!

Ne sopivat erinomaisesti aamiaiseen kaurapurojen tai hirssipuurojen kanssa. Ne sopivat moniin salaatteihin, mutta myös harvemmin käytettyihin yhdistelmiin, kuten silliin tai kanaan. Ne viihtyvät homejuuston ja karpalon kanssa. Ne täydentävät aromaattisia kastikkeita ja pastaruokia.

Suurimman menestyksen ne saavuttavat kuitenkin jälkiruoissa ja täytteissä. Niistä voi valmistaa kakkuja ja pikkuleipiä. Joulupöydässä niillä on suuri merkitys piparkakkujen, moczkan tai unikankiekon ainesosana.

Tietysti – ne voivat olla itsenäinen välipala koulussa, töissä tai retkellä. Ne antavat meille paljon energiaa jatkaaksemme toimintaamme!

Mielenkiintoinen fakta

Myös saksanpähkinäpuun lehdillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kesäkuussa kerätyt ja kuivatut lehdet ovat käytössä ympäri vuoden. Niillä on tulehdusta, sieniä ja bakteereja torjuvia vaikutuksia. Ne auttavat ruoansulatuskanavan vaivoissa.

Ravintoarvo 100 g :

Energia - 2833 kJ / 686 kcal

Rasva - 65 g

josta tyydyttyneitä - 6,0 g

Hiilihydraatit - 7,0 g

joista sokereita - 2,6 g

Proteiini - 15 g

Suola - 0 g

Allergeenit:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja: gluteenia sisältävät viljat, maapähkinät, muut pähkinät, seesami, soija.

Säilytysolosuhteet:

Säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa.